Budidaya Cacing Tanah Lumbricus

PENDAHULUAN

Cacing tanah termasuk kelas Oligochaeta dan hewan tingkat rendah karena tidak mempunyai tulang belakang (invertebrata).
Hewan ini mempunyai potensi yang sangat menakjubkan bagi kehidupan dan kesejahteraan manusia.
Beberapa jenis cacing tanah yang kini banyak diternakkan antara lain : Pheretima, Perionyx, dan Lumbricus.
Cacing tanah jenis Lumbricus mempunyai bentuk tubuh pipih, jumlah segmen sekitar 27-32.
Cacing jenis Lumbricus memiliki keunggulan lebih dibandingkan kedua jenis cacing yang lain diatas, karena produktivitasnya tinggi (penambahan berat badan. produksi telur / anakan dan produksi bekas cacing "kascing" serta tidak banyak bergerak.

MANFAAT

Dalam bidang pertanian, cacing menghancurkan bahan organik sehingga memperbaiki aerasi dan struktur tanah. Akibatnya lahan menjadi subur dan penyerapan nutrisi oleh tanaman menjadi lebih baik.
Cacing tanah dapat digunakan sebagai bahan pakan ternak. Berkat kandungan protein, lemak dan mineralnya yang tinggi, cacing tanah dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak seperti unggas, ikan, udang dan kodok.
Cacing tanah dapat digunakan sebagai obat serta bahan kosmetik.

PERSYARATAN LOKASI

Tanah sebagai media hidup cacing harus mengandung bahan organik dalam jumlah yang besar.

Bahan-bahan organik tanah dapat berasal dari serasah (daun yang gugur), kotoran ternak atau tanaman dan hewan yang mati.

Untukpertumbuhan yang baik, cacing tanah memerlukan tanah yang sedikit asam sampai netral atau pH sekitar 6-7,2. Dengan kondisi ini, bakteri dalam tubuh cacing dapat bekerja optimal untuk mengadakan pembusukan atau fermentasi.

Kelembaban yang optimal untuk pertumbuhan dan perkembangbiakan cacing tanah antara 15-30 %.

Suhu yang diperlukan untuk pertumbuhan cacing dan penetasan kokon adalah kurang lebih 15-25 derajat celcius. Suhu yang lebih tinggi dari 25 derajat celcius masih baik asal ada naungan yang cukup dan kelembaban optimal.

Lokasi pemeliharaan cacing tanah diusahakan agar mudah penanganan dan pengawasannya serta tidak terkena sinar matahari secara langsung, misalnya dibawah pohon rindang, ditepi rumah atau di ruangan khusus (permanen) yang atapnya terbuat dari bahan-bahan yang tidak meneruskan sinar dan tidak menyimpan panas.

PERSYARATAN MEDIA

Bahan Organik Yang Sudah Mengalami Pelapukan Antara 50-65%
Tidak Mengeluarkan Gas Methan
Media Selalu Gembur/ Tidak Padat
Mudah Terurai / Terdekomposisi
Tidak Mengandung Obat Cacing
Tidak Mengandung Kapur Atau Pembunuh Kuman Lainnya
Bisa memanfaatkan: 1.Kotoran Sapi, 2.Kotoran Kambing, 3.Ampas Aren, 4.Ampas Tebu, 5.Sampah Sayuran, 6.Sebuk Gergaji, 7.Jerami Padi, 8.Limbah Perkebunan:Sawit, Jagung Dll

PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA

1. Penyiapan Sarana dan Peralatan

Siapkan Media Dalam Satu Wadah Dengan Perbandingan 5kg : 1kg Cacing
Pembuatan kandang sebaiknya menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat seperti bambu, rumbia, papan bekas, ijuk, dan genteng tanah.
Salah satu contoh kandang permanen untuk peternakan skala besar adalah yang berukuran 1.5 x 1.8 m.
Di dalamnya dibuat rak-rak bertingkat sebagai tempat wadah-wadah pemeliharaan.
Model-model sistem budidaya antara lain rak berbaki, kotak bertumpuk, pancing bertingkat atau pancing berjajar.
Pastikan media dalam keadaan lembab dan sudah tidak mengandung gas metan atau sudah dingin. atau sudah pengalami pembusukan sebanyak 60%,

Tempat budidaya cacing

2. Pembibitan

Persiapan yang diperlukan dalam pembudidayaan cacing tanah adalah meramu media tumbuh, menyediakan bibit unggul, mempersiapkan kandang cacing dan kandang pelindung.

1). Pemilihan Bibit Calon Induk
Dalam beternak cacing tanah secara komersial digunakan bibit yang sudah ada karena diperlukan dalam jumlah besar. Anda bisa memilih antara bibit cacing induk/sudah dewasa maupun Kokon / Cocoon (Telur Cacing).

CIRI-CIRI BIBIT CACING YANG BAIK

Sudah Dewasa, Berusia 2,5 – 3 Bulan Sejak Menetas
Sudah Memiliki Klitelum
Berukuran Sekitar 8 – 14 Cm
Tidak Berair/ Berlendir
Tidak Berbau

Telur cacing

2. Pemeliharaan Bibit Calon Induk
Pemeliharaan dapat dibagi menjadi beberapa cara :

Pemeliharaan cacing tanah sebanyak-banyaknya sesuai tempat yang digunakan. Cacing tanah dapat dipilih yang muda atau dewasa. Jika sarang berukuran 2.5x1x0.3 m dapat ditampung sekitar 10.000 ekor cacing tanah dewasa.

Pemeliharaan dimulai dengan jumlah kecil. Jika jumlahnya telah bertambah, sebagian cacing tanah dapat dipindahkan ke bak lain.

Pemeliharaan khusus kokon sampai anak, setelah dewasa dipindah ke bak lain.

Pemeliharaan khusus cacing dewasa sebagai bibit.

3. Sistem Pembiakan

Apabila media pemeliharaan telah siap dan bibit cacing tanah sudah ada, maka penanaman dapat segera dilaksanakan dalam wadah pemeliharaan.

Bibit cacing tanah yang ada tidaklah sekaligus dimasukkan ke dalam media, tetapi harus dicoba sedikit demi sedikit.

Beberapa bibit cacing tanah diletakkan diatas media, kemudian diamati apakah bibit cacing itu masuk kedalam media atau tidak. Jika terlihat masuk, baru bibit cacing yang lain dimasukkan.

Setiap 3 jam sekali diamati, mungkin ada yang berkeliaran di atas media atau meninggalkan media (wadah).

Apabila dalam waktu 12 jam tidak ada yang meninggalkan wadah berarti cacing tanah itu betah dan media sudah cocok. Sebaliknya, bila media tidak cocok cacing akan berkeliaran di permukaan media. Untuk mengatasinya, media harus segera diganti dengan yang baru.

Perbaikan dapat dilakukan dengan cara disiram dengan air kemudian diperas hingga air perasannya terlihat berwarna bening (tidak berwarna hitam atau kecoklatan).

3. Pelepasan Bibit

Setelah media siap, masukan cacing dengan cara ditabur diatas media tadi, agar cacing menyebar tidak menumpuk disatu tempat.
Biarkan cacing masuk sendiri, jangan diaduk atau dimasukan ditengah media
Setelah beberapa saat, cacing akan masuk kedalam media jika medianya sudah bagus/dingin, dan cacing yang lemas karena perjalanan tidak akan masuk kedalam media, dia akan tetap ada diatas media
Cacing yang lemas diambil dan dipisahkan media ternaknya, jika mati kasihkan ke ternak atau dibuang.
Berikan pakan setiap sore hari, karena umumnya cacing makan pada malam hari.

PEMELIHARAAN

1. Pemberian Pakan

Cacing tanah diberi pakan sekali dalam sehari semalam sebanyak berat cacing tanah ditanam. Misalnya yang ditanam 1 kg, maka pakan yang harus diberikan juga 1 kg. Secara umum pakan cacing tanah adalah berupa semua kotoran hewan, kecuali kotoran yang hanya dipakai sebagai media. Hal yang perlu diperhatikan dalam pemberian pakan pada cacing tanah, antara lain :

Pakan yang diberikan harus dijadikan bubuk atau bubur dengan cara diblender.

Bubur pakan ditaburkan rata diatas media, tetapi tidak menutupi seluruh permukaan media, sekitar 2-3 dari peti wadah tidak ditaburi pakan.

Pakan ditutup dengan plastik, karung, atau bahan lain yang tidak tembus cahaya.

Pemberian pakan berikutnya apabila masih tersisa pakan terdahulu harus diaduk dan jumlah pakan yang diberikan dikurangi.

Bubur pakan yang akan diberikab pada cacing tanah mempunyai perbandingan 1:1.

2. Penggantian Media

Media yang sudah menjadi tanah/kascing atau yang telah banyak telur (kokon) harus diganti. Supaya cacing cepat berkembang, maka telur, anak dan induk dipisahkan atau ditumbuhkan pada media baru. Rata-rata penggantian media dilakukan dalam jangka waktu 2 minggu.

PEMANENAN

Dalam beternak cacing tanah ada dua hasil terpenting (utama) yang dapat diharapkan, yaitu biomass (cacing tanah itu sendiri) dan kascing (bekas cacing). Panen cacing dapat dilakukan dengan berbagai cara, yaitu:

Menggunakan alat penerangan seperti lampu petromaks, lampu neon atau bohlam. Cacing tanah sangat sensitif terhadap cahaya sehingga mereka akan berkumpul dibagian atas media. Kemudian kita tinggal memisahkan cacing tanah itu dengan medianya.

Dengan cara membalikkan sarang (Cini merupakan cara yang paling ekonomis). Dibalik sarang yang gelap ini cacing biasanya berkumpul dan cacing mudah terkumpul, kemudian sarang dibalik kembali dan dipisahkan cacing yang tertinggal. Jika pada saat panen sudah terlihat adanya kokon (kumpulan telur), maka sarang dikembalikan pada wadah semula dan diberi pakan hingga sekitar 30 hari. Dalam jangka waktu itu, telur akan menetas dan cacing tanah dapat diambil untuk dipindahkan ke wadah
pemeliharaan yang baru serta kascingnya siap dipanen.

CARA MEMBERI PAKAN

Ambil bahan untuk pakan ternak cacing, misalnya : kotoran sapi atau ampas singkong atau ampas tahu
Masukan ke dalam ember atau wadah
Tambahkan air dan aduk, tambahkan airnya sampai campuran seperti bubur kekentalannya
Setelah adonan siap, siramkan diatas media, dengan cara bergaris. Tidak usah diaduk (lihat gambar)
Tambahkan pakan 2-3 hari kemudian, atau jika sudah terlihat habis.